This is single-firin.php

KOMBİMATİK ECF-1011/G

Her büyüklükte pastanenin ihtiyacına cevap verebilecek, beklenmedik siparişleri de gelire dönüştürme imkanı veren yüksek pişirme kapasiteli, düşük işletme giderli, 1 m²'de kurulabilen çok amaçlı konveksiyon fırını.

Özellikler

  • Tepsi Kapasitesi: 10 adet (40x60 cm.) pastacı tepsisi.
  • Tepsiler Arası Mesafe: 92 mm.
  • Ana Yakıt Tipi: Doğalgaz (20 mbar) ya da LPG (30 mbar)
  • Baca bağlantısı gerektirmez.
  • Yardımcı Enerji: Elektrik
  • Kumanda Sistemi:
    Tam dijital
    Dijital termostat, dijital zaman, dijital buhar sayacı
  • Yıkama Sistemi:
    Yarı-otomatik
    Kabine deterjan püskürtülür, otomatik buhar verilir, otomatik durulama yapılır

Ayrıntılar

  • Kumanda Sistemi: Tam dijital kumanda ile hassas sıcaklık ayarı (20-270ºC), hassas pişirme süresi ayarı ve hassas buharlama yüzdesi.
  • Dengeli ve sağlıklı pişirme için çift yönlü çalışan paslanmaz çelik fan ve gelişmiş hava filtresi.
  • Parlak paslanmaz sac pişirme kabini ve parlatılmış paslanmaz tel tepsi taşıma raflarının sağladığı temizlik kolaylığı.
  • Kapıdan aydınlatma sistemi ve kapının açılması ile fırının çalışmasını durduran güvenlik düzeneği.
  • Enjektör memesi değişikliği ile doğalgaz ve LPG arasında geçiş yapma imkanı.
  • Toplam Isıl Kapasite: 20.000 kcal / saat
  • CE belgeli ve GAZMER kayıtlı, baca bağlantısı gerektirmez.
  • Elektrik tesisatı ihtiyacı: 380V / 3F / 50 Hz. / 0,7 kW
  • İsteğe bağlı olarak monofaze olarak da sipariş edilebilir.