KOMBİMATİK ECF-0411DUO
Doğalgaz kullanma imkanı olmayan işletmeler için geliştirdiğimiz, operasyonel maliyeti düşürmek üzere ayrı ayrı çalıştırılabilir iki ayrı pişirme bölmesine sahip olan, 1 m²'de kurulan çok amaçlı konveksiyon fırını.
Özellikler
- Tepsi Kapasitesi: 4+4 (8) adet (40x60 cm.) pastacı tepsisi.
- Tepsiler Arası Mesafe: 92 mm.
- Ana Yakıt Tipi: Elektrik (380V, 3 Faz)
- Kumanda Sistemi: Tam dijitalDijital termostat, dijital zaman, dijital buhar sayacı
- Yıkama Sistemi: Yarı-otomatikKabine deterjan püskürtülür, otomatik buhar verilir, otomatik durulama yapılır
Ayrıntılar
- Kumanda Sistemi: Tam dijital kumanda ile hassas sıcaklık ayarı (20-270ºC), hassas pişirme süresi ayarı ve hassas buharlama yüzdesi.
- Dengeli ve sağlıklı pişirme için çift yönlü çalışan paslanmaz çelik fan ve gelişmiş hava filtresi.
- Parlak paslanmaz sac pişirme kabini ve parlatılmış paslanmaz tel tepsi taşıma raflarının sağladığı temizlik kolaylığı.
- Kapıdan aydınlatma sistemi ve kapının açılması ile fırının çalışmasını durduran güvenlik düzeneği.
- Toplam Isıl Kapasite: 12 kW
- Elektrik tesisatı ihtiyacı: 380V / 3F / 50 Hz. / 13,5 kW