KOMBİMATİK ECF-0411DUO

Doğalgaz kullanma imkanı olmayan işletmeler için geliştirdiğimiz, operasyonel maliyeti düşürmek üzere ayrı ayrı çalıştırılabilir iki ayrı pişirme bölmesine sahip olan, 1 m²'de kurulan çok amaçlı konveksiyon fırını.

Özellikler

• Tepsi Kapasitesi: 4+4 (8) adet (40x60 cm.) pastacı tepsisi.
• Tepsiler Arası Mesafe: 92 mm.
• Ana Yakıt Tipi: Elektrik (380V, 3 Faz)
• Kumanda Sistemi:
  Tam dijital

  Dijital termostat, dijital zaman, dijital buhar sayacı
• Yıkama Sistemi:
  Yarı-otomatik

  Kabine deterjan püskürtülür, otomatik buhar verilir, otomatik durulama yapılır

Ayrıntılar

• Kumanda Sistemi: Tam dijital kumanda ile hassas sıcaklık ayarı (20-270ºC), hassas pişirme süresi ayarı ve hassas buharlama yüzdesi.
• Dengeli ve sağlıklı pişirme için çift yönlü çalışan paslanmaz çelik fan ve gelişmiş hava filtresi.
• Parlak paslanmaz sac pişirme kabini ve parlatılmış paslanmaz tel tepsi taşıma raflarının sağladığı temizlik kolaylığı.
• Kapıdan aydınlatma sistemi ve kapının açılması ile fırının çalışmasını durduran güvenlik düzeneği.
• Toplam Isıl Kapasite: 12 kW
• Elektrik tesisatı ihtiyacı: 380V / 3F / 50 Hz. / 13,5 kW